外回りｴﾝｼﾞﾆｱの県内ランチ録＋α

昨年6月にオープンした、
岡谷の人気店「麺屋蔵人」の松本和田店に行きました。
昔の藤原商店あったところてす。

わかりやすく、
迷うほどのメニュー数はありません。



焼き味噌レッド、1080円です。

チャーシュー1枚埋まってます。

麺は短めの太麺、辛さ標準では刺激はやや少なめ、

次は辛さ増してもいいなと
思いました。

焼鍋が熱いみたいなので、口つけて汁をすすらないようにお願いします。

この地にこの価格で、このラーメン。難しいかも。

☑以上です。

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●営業時間
11時～14時30分（14時LO）
17時～21時（20時30分LO）　
●定休日
なし
●駐車場
あり
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以上web-komachiより転載。  

本日はtwで、限定冷し中華を「売り」に発信された、「麺屋花の名」さんへ。


限定麺がなくとも昼には行列でき、はるばる出向いても駐車場の限界もあって、行列に並ぶのを躊躇し諦めてしまうこともある銘店。こちらで開店されてまだ3年、もう3年、いずれにしても開店当初から行列の店です。

今日は開店AM11:30のところ、11:20到着でも、すでに30〜40名様待ちでしたが、
今日は限定冷し中華目当てなので、トイレも済ませていざ参列！

小雨の中の順番待ち、かつて別店で3時間待ちも経験済み！と武勇伝を引っ提げて並びますが、小雨と私自身の加齢、〇〇の既往・処方薬服用の環境変化には、少々厳しい待ち時間となりました。

ちなみに入店まで90分程度行列、
入店後は券売機一目散


店内順番待ち席で15分程度待ち、席に誘導されてから10分程度待ち、
席には系列暖簾分け店舗でもかなり優しい、オーダー方法の張り紙があり、


でやっと辿り着いた、
冷やし中華がこちら。

限定麺ボタンでオーダーした、
twで発信広報があった「冷し中華」、通常量で、税込960円。
この系統ラーメンオーダーでは恒例習慣の”コール”は、
「ニンニク少なめ/アブラ/ガリマヨ/から揚げ(辛味付揚げ玉)」
です。※こちらは店舗張り紙やtwで”本日コールの仕方やワンポイント”を発信されていてかなり行き届いたサービスと思います。
大盛り別途料金で可。


コールトッピング含め、具材は
野菜は↓
・大根
・にんじん
・水菜？
そのほかにも↓
・揚げ玉（＝「唐揚げ」）
・（ガリ弱め）のガリマヨ
・2.0cmはありそうな豚バラ肉の巻きチャーシュー
など、他の方がコールしている”ネギ”を控えても、具材は十分。

麺は平麺と極太麺が選べますが、食べごたえ噛みごたえ、系列効果抜群実感の極太麺をお勧め。

行列で並んでいる最中には、
「野菜ましでも、もやしでなく大根だから食べられる」
「だいぶ多く限定麺の仕込みあるみたいだよ」
と言った、
他人の立ち話を聞き耳立てて、
SNSでチェックした限り、長野市の麺飛び六方みたいなやつなのかなーと妄想膨らませておりましたところ、
やはり野菜は普通盛りで、麺は大盛りじゃなくてよかった、
ニンニクはこちらもSNS参考に、「少しでもいれておいてよかったな」「普通トッピでなくてよかった」という感想を持ち、
「伺って貴重な土日有意義だった！」と思える麺屋花の名さんでした！
・
・
・
只今確認したところ。
それでも、「明日も限定冷し中華あるよ」とのtw広報あり！
これに賭けてる？いや、お客さんを楽しませたい下準備十分さを感じさせる、
「花の名」様の心意気！

頭が下がります。

✅以上です。  

周りの人まったくと言っていいほどグズってないけど、

今日鼻水突然やばい。

私だけなのかな〜@松本市梓川  

FBの日替わり定食掲示板で有名頻出の
GOHANYA灯”あかり”　さんへ訪店！

数々のおそうざいが載った定食が投稿記事によく出てきてそれが目当てです。

駐車場が分かりにくいのですが


今回は駅横を誘導されて歩いて行くこと２−３分。


予約の11:30にはすでにほぼ満席。
休みの日は予約必須と思います。（GOOGLE等に店舗携帯の番号が出ています）

で頼んだのが
おそうざい定食税込1540円！


どれが何かは言い切れませんが、
冷めてもさくさく柔らかいヒレカツ
一口グラタンの大きめエビ
ホタルイカと青菜の酢味噌添え
蕪の白味噌炊き
アスパラとイカの揚げ物
のあたりが
季節感を感じるおいしい逸品でした。

季節の移ろいとともに伺いたいお店です。

✅以上です！

営業時間：11:00～15:00／18:00～21:00 l.o 20時※公式インスタより
定休：日曜夜、月曜日※店前看板より
駐車場：上記写真の通り。  

今日は「高遠だるま市」！

※３年前の写真です。



  

いつもお世話になっている
↓過去記事
https://lunchngn202004.naganoblog.jp/search.php?csrf=df71a65fcaa4393dae8ec43346a697727b244921&search=%E9%87%91%E8%91%89

金葉（読み方がいまいちわからん）食堂の

焼肉定食税込800円。
ライス小盛りだが、
小盛り分の値引きし忘れたぞ、大将！

この店で細かいことは気にしませんが。

今朝の健康番組で、豚肉は肝臓にいいとやっていました。

営業時間　12:00-13:30L.O.
定休日　日曜日

12:00すぎは地元徒歩の労働者で混み合います。断られることもあるので、13:00すぎ入店がおすすめ。

✅以上です。  

やっているんだかやっていないんだかわからない、どさん娘バイパス店。

どさん娘もどんどん店舗少なくなっていく中、
”やっている”貴重なお店でした。
食べログ等で日曜のみ昼営業のようなので訪店。




様々セットがありますが、ここは贅沢せず、夕飯寺にちゃんとお腹空くように
ラーメン単品で行きます。


肉味噌ラーメン900円

です


麺は

かつての記憶より細め、ちぢれが大きくない、ストレートめな麺でした。

生姜焼き定食やチャーハンなど、丼定食系も充実の、
昔ながらの中華料理飲み屋。

ぜひ

また来たいと思います。




営業時間：
平日：17:30~0:00
日曜：11:30~14:30/17:30~0:00
定休日：水曜日
駐車場：店前8台程度無料　※10台はきつそう  

田りた麺之助さんの
栃尾揚げ（ハーフ）うどん税込800円をいただきました。
※揚げがハーフでうどんは一人前

いりこ出汁の効いた旨味のすごいすまし汁的うどん出汁。

揚げの厚さが

1.5cmぐらい？厚い。

こちらはカレーうどんが有名でみんな食べているのですが、
服に飛ばすの嫌だし（紙エプロンあり）、
カレーはライスだろ　と個人的思いでまだ頂くに至らず。

お新香¥100の盛りが、
以前より明らかに良い。

↓過去記事
https://lunchngn202004.naganoblog.jp/search.php?csrf=0a57c9e28224ea075b1396911f75796777b1e131&search=%E7%94%B0%E3%82%8A%E3%81%9F

こちらでは出汁をぜひ楽しんでほしい。

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この後須坂の世界の民俗人形博物館にて



何組ものお内裏様とお雛様。

まるで合同結婚式のような。いや知らんけど。

✅以上です。  

受け取り指定のコンビニが
改装中のため

センター受取希望するも、
転送不可らしく、
送り主への返送しか選択肢がない件。

無駄すぎるー。