2020年09月26日

ろうかく荘様

給料日の怖いもの無しで信州新町ろうかく荘へ
記念日でもないのに贅沢、龍宮城のような慰労会です！


上肉じょうにく　マトン¥770

ジンギスカンらしい食感、くせあるザ・ジンギスという感じ

ラム　仔羊¥870

身がとても柔らかい分、スジ部分が噛みきれなく気になる。
お店の方曰く、羊は年齢重ねるにつれ肉の色が濃くなっていくとのこと。

サホーク　食肉用に生育調整された羊らしいです　¥970

これはちがう！一口で違いがわかりました。
おそらくと殺時期はもちろん、贅肉（脂）の着き方も計算してるのでしょう。





基本情報
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品名：サホーク、ラム、上肉など
店名：ろうかく荘
価格：¥9700程度、各肉２周。3人でいって１人ノンアル、2人アルコール３杯ずつ。
駐車場：無料１０台程度。WEBでは30台とのこと、敷地外もあるようです。
営業時間：11:00～L.O20:00
定休日：木曜日、1月1日・2日
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信憑性高くあるべきWEB＞＞信州新町ジンギスカン街道

  


Posted by とはいえ、エンジニア。 at 12:14 │Comments(0) │信州新町＆生坂＆八坂
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